Gerealiseerd door AgrinServ
1
Opzetlijn
2
Wasrobots
4
Oogstlijnen
1.
Uitdaging
In zijn ouderlijk huis was Stephan Klünemann al enkele jaren bezig met de teelt van biologische witlof voor de Duitse markt. De vraag nam toe en met voorzag ook voor de toekomst een stijgende trend. De wens was om een volledig, modern witlofbedrijf te bouwen met behulp van moderne automatisering. Doordat bij een biologisch bedrijf geen bestrijdingsmiddelen gebruikt mogen worden is er in geval van een ziekte een grote kans dat deze zich kan verspreiden.
2.
Oplossing
Flevolof heeft een oplossing bedacht tegen het verspreiden van ziekten. Hierbij worden de witlofpennen in een inzetbak bezet, welke wordt gevuld met substraat (een soort potgrond) De haarworteltjes groeien door de gleuven van deze inzetbak en bereiken het water. Eventuele ziekten worden niet of nauwelijks doorgegeven.
AgrinServ heeft een ontwerp gemaakt, waarbij zowel het verenkelingsrek, de inzetbak als de trekbak door twee robots geleegd en gewassen worden. Het gehele proces van het oogsten van de witlof, het wassen en daarna het opzetten is aan elkaar verbonden.
3.
Resultaat
Het systeem heeft tot een zeer productief geheel geleid. De uiteindelijke capaciteit was zelfs groter dan de vraag naar biologische witlof. Stephan Klünemann is daarom op een andere locatie een kleinere verwerking van Biologische witlof gestart, welke tevens is voorzien van AgrinServ automatisering. De locatie in Niederlangen is verder gegaan met conventionele witlof.