Gerealiseerd door AgrinServ
2
Opzetlijnen
2
Wasrobots
25
Bakken per uur
1.
Uitdaging
Bij de gebroeders Spruit teelt is men overgestapt naar een kwalitatief hoogwaardige Ditom kunststof trekbak. De afmetingen van deze bak zijn anders dan van de trekbak waarmen gewend was om mee te werken. Door evaringen van collegabedrijven als mede zelfstandig uitgevoerde proeven bleek dat het rendement van de witlofpen beter was met de Ditom kunststof trekbak
Naast de gewenste vergroting van capaciteit zagen de gebroeders Spruit ook voordelen in het gebruik van een verenkelingsrek. De witlofpennen staan daarmee op een vaste afstand in de trekbak waardoor de krop meer ruimte heeft om te groeien. De verouderde bestaande opzetlijn was efficient voor het gebruik ervan. Het principe van deze lijn was gebaseerd op een systeem waarbij de trekbak tot een bijna verticale positie werd gekanteld. Het insteken van de witlofpen is daardoor ergonomisch onprettig waardoor werknemers minder werk verzetten.
2.
Oplossing
In overleg met een aannemer is een voorstel uitgewerkt waarbij de beschikbare ruimte is uitgebreid. Hierin is een speciale cabine opgenomen welke op maat is gemaakt voor het wassen van zowel de Ditom kunststof trekbak alsmede het verenkelingsrek. Voor de wascabine is een buffer opgenomen zodat de wasrobots voldoende aanvoer hebben van trekbakken en verenkelingsrekken. Na de wasrobots is een buffer van schone bakken opgenomen. Deze buffer stapelt de bakken tot een instelbare hoogte. De buffer kan met behulp van een heftruck gevuld en geleegd worden. Het geautomatiseerde bakken transport verplaatst een gewassen trekbak met daarin een verenkelingsrek naar de buffer of naar de twee opzetlijnen. De software, welke ook door AgrinServ is ontwikkeld, geeft prioriteit aan de opzetlijnen waardoor de medewerkers hier altijd voldoende aanvoer van schone trekbakken met daarin schone verenkelingsrekken hebben. Er is een bunker met een inhoud van
2m3 opgenomen welke is voorzien van een geautomatiseerd kantelmechanisme. Een eenvoudig maar ingenieus doseer systeem voert de Witlofpenen tot over de trekbakken. Medewerkers hebben daardoor een zeer korte reikwijdte in een comfortabele werkhouding. Nadat de trekbakken zijn gevuld met witlofpennen worden deze indien gewenst voorzien van een kraagbehandeling (calciumchloride) nadien worden de bakken volgens een stapelpatroon gedraait en opgestapeld waardoor de wateruitloop om-en-om in de trekcel geplaats kan worden.
3.
Resultaat
Na de ingebruikname van de nieuwe installatie behaalde Spruit Witlofkwekerij meetbare en merkbare verbetering in het process. De verwerking loopt nu sneller, de trekbakken zijn schooner en de capaciteit is hoger.
Door groei in productievolume en strengere eisen vanuit afnemers kwam het bestaande verwerkingsproces onder druk te staan. De witlofverwerking was deels arbeidsintensief en afhankelijk van verouderde machines, wat leidde tot inefficiëntie en beperkte flexibiliteit.
De belangrijkste resultaten:
Optimaal schoon wasresultaat van trekbakken en teeltrekken
Constante aanvoer van schone trekbakken naar opzetlijn
Dubbele opzetlijn met een capaciteit van 25 bakken per uur
Constante aanvoer van witlofpennen naar opzetlijn
Onderhoudsplan met beschikbaarheid van reservedelen